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病害肉檢測儀適用于病害肉的檢測，儀器采用液晶觸摸屏顯示，讀數(shù)直觀，內(nèi)置32位處理器，速度快，穩(wěn)定性好。通過比較某種物質(zhì)的特征波長來判斷該物質(zhì)是否存在于樣品中，可以提高樣品檢測的準(zhǔn)確度，并且可以將記錄的波普存儲起來，用于原始記錄的存儲和檢索。快速檢測加工現(xiàn)場溫度是否達標(biāo)，是否存在有害細菌。檢測病害肉的特征，反映肉中過氧化氫酶的活性，并存儲曲線建立數(shù)據(jù)庫。
病害肉檢測儀是按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和方法及其改進方法研制生產(chǎn)，專用試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗者造成傷害。采用高度集成的微電腦控制系統(tǒng)。智能化程度高，儀器具有自檢功能，具有開機自檢和調(diào)零功能，自動檢測重復(fù)性，重新校準(zhǔn)，鎖定，恢復(fù)出廠設(shè)置。此外，儀器還自帶保護功能，可設(shè)置用戶名和密碼，防止非工作人員操作。
病害肉檢測儀可快速定量檢測農(nóng)副產(chǎn)品、日用食品、海產(chǎn)品機械產(chǎn)品中的禁用化學(xué)品和農(nóng)藥殘留。廣泛應(yīng)用于質(zhì)檢、工商、水產(chǎn)品、屠宰監(jiān)管等部門，肉制品市場監(jiān)管，肉類生產(chǎn)廠、加工廠肉制品鑒別，也適用于食堂、餐廳的食品監(jiān)控，非專業(yè)人士可在現(xiàn)場快速測試，無需特殊實驗條件。
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